Priopćenje za javnost

Bosna i Hercegovina

FEDERACIJA BOSNE I HERCEGOVINE

ŽUPANIJA ZAPADNOHERCEGOVAČKA

 

-UPRAVA ZA INSPEKCIJSKE POSLOVE-

 

Broj: 16-01-24-1865/10

Široki Brijeg, 23.07.2010 godine

 

 

            Predmet: Priopćenje za javnost

 

 

            Povodom predstojećih športskih, vjerskih i drugih tradicionalnih okupljanja, a u cilju zaštite zdravlja ljudi od mogućeg trovanja higijenski neispravnom hranom kao i sprječavanjem mogućeg prijenosa zaraznih oboljenja koje se mogu prenijeti hranom, Uprava za inspekcijske poslove Županije Zapadnohercegovačke obavještava sve pravne i fizičke osobe koje namjeravaju stavljati u promet za javnu potrošnju hranu na masovnim skupovima, kako će nadležni inspektori obavljati nadzor nad primjenom zakona i podzakonskih akata koji reguliraju navedenu problematiku.

 

            Ovim također i upozoravamo zainteresirane subjekte u poslovanju sa hranom da su dužni poštivati sljedeću zakonsku proceduru, kako bi mogli obavljati promet namirnica i pića za vrijeme održavanja navedenih manifestacija:

 

1. Posjedovati Rješenje o registraciji djelatnosti prometa hrane,

2. Posjedovati Rješenje od nadležnog općinskog tijela o ispunjenju uvjeta za promet    

    namirnica i pića izvan objekata i prostorija registriranih za tu djelatnost,

3. Posjedovati dokaze o zdravstvenoj ispravnosti namirnica (2a obrazac potpisan od strane  

    ovlaštenog veterinara pod čijim nadzorom je obavljeno klanje životinja ili proizvodnja

    proizvoda životinjskog podrijetla u registriranim objektima, kopija svjedodžbe o

    zdravstvenom stanju zaklanih životinja),

4. Posjedovati račune - otpremnice sa točnim podacima o prodavatelju i kupcu (adresa,

    identifikacijski broj, mjesto utovara i istovara, datum i serijski broj izdavanja, vrsta,

    količina, cijena i ukupna vrijednost robe, vrsta i registarske oznake prijevoznog sredstva,

5. Posjedovati dokaz o zdravstvenom stanju svih osoba koje manipuliraju namirnicama

    (sanitarne knjižice), kao i dokaz o reguliranom radno - pravnom statusu istih,

6. Osigurati higijenski pribor za manipuliranje namirnicama i higijensko pakiranje i

    posluživanje namirnica.

 

Nepostojanje bilo kojeg od navedenih dokumenata biti će razlog zabrane prometa, izuzimanja zatečene robe i sankcioniranja osoba zatečenih u obavljanju nezakonitih radnji.